中國時報【蘇瑋璇／新北市報導】
「乎大家吃了攏歡喜！」新北市蘆洲區「新山東蔥油餅」老闆謝承泰，慶祝建國百年國慶，免費請民眾吃蔥油餅，共送出五百份，謝承泰笑說，雖然麵粉、油等原物料驚驚漲，但看到大家高興，就覺得值得。
謝承泰是糕點麵包師傅，因物價飛漲，利潤愈來愈稀薄，他選擇多角化經營，在蘆洲區復興路開蔥油餅店，蠟燭兩頭燒。
適逢建國百年，他想用自己的方式慶賀國家生日快樂，原本計畫捐出一日所得，但影響力有限，不如免費大請客，民眾吃了肚子飽，心情也覺得愉快，昨共送出的五百份成本約八千元，遠超過小店舖的一日所得。
謝承泰說，三天前著手備料，國慶日當天凌晨二點，就興奮到睡不著，五點起床揉麵糰，當天下午還沒開工，店門口就出現人潮聚集，絡繹不絕；謝老闆烙餅的手一刻也沒停過，還忙著和客人祝賀：「雙十節快樂！」有些熱情民眾回應：「台灣加油！」
家住附近的張先生帶了五個孩子來排隊，小朋友嚼著香又酥的蔥油餅，開心不已，張先生說，有這樣善心商家是民眾的福音。
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